Ik begrijp niet waarom er rellen moeten zijn. Ik begrijp wel dat je moedeloos wordt van al die maatregelen. Bijna bereiken we het moment waarin we al 1 jaar in deze situatie zitten. Jongeren roepen dat de avondklok een aantasting is van de vrijheid. Maar dan denk ik, weten jullie wel in wat voor vrije wereld we leven! Dan denk ik aan al die ouderen die de tweede wereldoorlog hebben meegemaakt, toen zij nog jong waren. Als zij hadden gedaan wat er nu gebeurd, werden ze zonder pardon afgevoerd of afgeschoten. Een avondklok die toen in werd gezet was om hun vrijheden te beperken. De avondklok die nu wordt ingezet, is om ons te beschermen, maar vooral om ervoor te zorgen dat de artsen straks niet de code zwart moeten gaan uitvoeren, wie mag er leven en wie niet! Maar ook denk ik aan al die landen waar er echte dictatuur is en waar al die mensen worden onderdrukt. Wees dankbaar dat wij in een vrije wereld leven. (meer…)

Afgelopen vrijdag heb ik heerlijk brood gebakken. Weliswaar uit het pak, maar toch… En nee, ik heb geen broodbakmachine gebruikt voor de verandering. Daarna heb ik appelhavermoutkoekjes gemaakt. Dit keer helemaal volgens het recept en dat smaakte toch beter dan de eerste keer. Wel ga ik de volgende keer nog wat kaneel toevoegen en misschien voor de bite walnoten. (meer…)

Zo, de eerste week van januari zit er al weer op. Het begon rustig maar tjeetje toen gebeurde er in Amerika wat, wat eigenlijk wel te verwachten was. Is dat een voorbode van hoe 2021 zal verlopen… Een zooitje! Maar goed, daar ga ik niet over schrijven. Eerlijk gezegd, ik heb geen idee waar ik over wil schrijven. (meer…)