
Hét verzamelwerk van succesvolle patissier Christophe Declercq
Bakken voor iedereen is een praktisch boek waar je onmiddellijk mee aan de slag kunt. Banketleraar Christophe Declercq bundelt zijn beste recepten: met meer dan 130 recepten heb je alles bij de hand om de heerlijkste desserts op tafel te toveren. Van een heerlijke chocolademoelleux, over kletskoppen en slagroomsoezen, tot vijgentaart en tiramisu-ijs. Dankzij de eenvoudige uitleg en de stap-voor-stapfoto’s kun je alles gemakkelijk volgen en tover je in geen tijd de lekkerste desserts op tafel. Meer dan 130 recepten. Handige stap-voor-stapfoto’s. Duidelijke basisrecepten en decoratietechnieken. (meer…)








Willem van Straeten, journalist voor een toonaangevende dagblad, ontvangt een mysterieuze e-mail. Een mail die eigenlijk niet kan bestaan, omdat hij verzonden is vanuit Parijs in 1871! De afzender is een Leidse professor die getuige is van de triomfmars van de Duitse soldaten tijdens de finale van de Frans-Duitse oorlog. Hij richt zich met een smeekbede direct tot de 21e eeuwse journalist; een onbekende kracht heeft zich over zijn zoontje ontfermd en hij, Willem van Straeten, heeft de mogelijkheid om zijn kind te helpen. Is Willem het slachtoffer van een virus of is de mail echt in 1871 verzonden?