Wist je dat de Chinezen de mond van hun keukengod met honing bestrijken?
Dat de Japanse theeceremonie oorspronkelijk uit China komt?
Dat Thaise koks met een bijzonder gevoel voor evenwicht smaken kunnen mengen?
En dat de Vietnamese keuken de gezondste ter wereld wordt genoemd
Om oosters te koken moet je geen uitgebreide voorraadkast hebben. Met ingrediënten van bij ons en een beperkt aantal oosterse smaakmakers breng je perfecte gerechten op tafel.

In dit boek vind je:

De populairste gerechten uit China, Japan, Thailand en Vietnam
Alle typische smaakmakers en basisingrediënten voor je voorraadkast
48 eenvoudige gerechten om thuis uit te proberen
Handige ‘stap voor stap’-bereidingen om zelf heerlijke wantans, sushi, massamancurry en lenterolletjes te maken
20 cocktails met een oosterse twist, inclusief mocktails en theecocktails. (meer…)

OOK IN DE DONKERSTE NACHT SCHIJNEN DE STERREN

Feyre en Rhys zijn nog steeds bezig met de wederopbouw van het Nachthof en de immens veranderde wereld daarbuiten. Gelukkig komt de Winterzonnewende steeds dichtbij, en dat biedt een verdiend uitstel van de werkzaamheden. Toch kan zelfs de feestelijke sfeer de schaduwen van het verleden niet tegenhouden. Terwijl Feyres eigen hart langzaam geneest, ontdekt ze dat de wonden van haar dierbaren dieper zijn dan ze dacht. Hun littekens hebben een grote invloed op de toekomst van haar hof. (meer…)

Een serie fantasierijke, kernachtige vertellingen met uiteenlopende thema’s, geïnspireerd op individuele dilemma’s ten aanzien van onze verwarrende wereld. Dat is ‘Huh? Chocola!’ in een notendop.

Wij, en de wereld om ons heen, zijn een bron van continue verandering. Soms zonder dat we ons dat in vivo realiseren. De verhalen uit deze bundel zijn volgens de auteur geïnspireerd op allerlei fenomenen die die transities beschrijven: de tegenstrijdige idealen en het verlies van zekerheden en vertrouwen dat zij opleveren.

Een groot deel van de autonome of introverte hoofdpersonen die de bundel rijk is, lijkt verward in de kluwen van een vervreemdende wereld. Ze verliezen hun perspectief: sommigen vechten ertegen of doen pogingen zich ervan te distantiëren. Anderen worden er meedogenloos in meegezogen. Een enkele keer zelfs letterlijk. Zijn het brekebenen, mislukkelingen, zonderlinge einzelgängers of miskende helden? Stranden ze ook allemaal definitief in de fuik van verwarring? Of kunnen ze er uiteindelijk chocola van maken?

Wat verwarrend is, is vaak onderwerp van ironie, spot of karikatuur. Zijn wijze van schetsen doet vermoeden, dat de auteur van deze wetenschap dankbaar gebruik heeft gemaakt. (meer…)